Objavljena lista najzagađenijeg voća i povrća: Ovo možda jedete svaki dan

Nepofitna organizacija Environmental Working Group, skraćeno EWG objavila je najnovije izvješće o pesticidima u voću i povrću, s ciljem da potrošačima otkrije kada je sigurniji izbor posegnuti za organskim proizvodima.

Na vrhu liste namirnica s najviše pesticida nalazi se špinat koji ima najviše ostataka pesticida po težini u usporedbi s bilo kojom drugom vrstom povrća. Nadalje, više od polovice uzoraka kelja, raštika i gorušičinog lišća sadrži pesticide koji se povezuju s mogućim kancerogenim učincima. Svježe jagode znaju imati i do deset vrsta različitih pesticida, a slijede ih grožđe, trešnje, nektarine te breskve koje spadaju među voće s izraženom prisutnošću pesticida.

Jabuke se često tretiraju kemikalijama i nakon berbe, kruške spadaju među voćem s najviše ostataka pesticida, a svoje mjesto na listi su pronašle i kupine. Krumpir koji često spada među najkonzumiranije povrće uvršten je na ovogodišnju listu najzagađenijih namirnica. Borovnice su se ponovno našle na listi zbog tragova više različitih toksičnih pesticida.

S druge strane, listu najčišćih namirnica čine ananas, kukuruz (svježi i smrznuti), avokado, papaja, luk, grašak (smrznuti), šparoge, kupus, cvjetača, lubenica, mango, banane, mrkva, gljive i kivi. Prema najnovijoj analizi, gotovo 60 posto uzoraka nije sadržavalo mjerljive količine pesticida.