Kad krenu prve prehlade, bake su znale što napraviti: Ovaj sirup jednostavno je pripremiti

Dolaskom jeseni i hladnijih dana mnogi ponovno posežu za receptima koje su još naše bake pripremale čim bi krenule prve prehlade. Među njima je i jednostavan sirup od luka i meda, pripravak od svega nekoliko sastojaka koji se tradicionalno koristi kao kućna pomoć kod nadraženog grla i kašlja.

Za njegovu pripremu ne treba puno vremena, a potrebna su tek dva osnovna sastojka, luk i med.

Jednostavna priprema 

Potrebna je jedna veća glavica luka i nekoliko žlica meda. Luk treba oguliti i narezati na tanke kolutove ili sitnije komade, a zatim ga staviti u čistu staklenku. Preko luka se prelije med tako da ga dobro prekrije.

Staklenku je potrebno zatvoriti i ostaviti nekoliko sati, a najbolje preko noći. Luk će pustiti sok koji će se pomiješati s medom i stvoriti sirup karakterističnog okusa i mirisa. Dobivena tekućina može se procijediti, a pripravak je najbolje čuvati u hladnjaku i potrošiti u kratkom roku.

Okus je specifičan, ali upravo je zbog jednostavnosti ovaj recept ostao jedan od poznatijih jesenskih pripravaka iz kućne radinosti.

Zašto baš luk i med?

Luk sadrži različite spojeve koji se povezuju s antioksidativnim djelovanjem, dok se med tradicionalno koristi za umirivanje nadraženog grla. Upravo je kombinacija ta dva sastojka razlog zbog kojeg se ovaj pripravak generacijama pojavljuje u kućnim receptima tijekom jeseni i zime. Med se također često koristi kod kašlja, osobito navečer, no važno je naglasiti da ovaj pripravak nije lijek i ne može zamijeniti terapiju koju prepiše liječnik.

Kod djece mlađe od godinu dana med se ne smije davati zbog rizika od botulizma.

Ipak, nijedan domaći pripravak ne može garantirati da ćete izbjeći prehladu. Dovoljno sna, uravnotežena prehrana, unos tekućine i redovito pranje ruku i dalje su među osnovnim navikama koje mogu pomoći u očuvanju zdravlja tijekom sezone respiratornih infekcija.