Dr. Šime Marcelić predložio novu tehniku za rodne i otpornije sorte maslina

Na Međunarodnoj manifestaciji Dani masline, koja je održana jučer u Poljani na Ugljanu, dr. sc. Šime Marcelić sa Sveučilišta u Zadru predstavio je tehniku prenacijepljivanja maslina na rodnije i otpornije sorte. Ova tehnika, kako je istaknuto, mogla bi značajno poboljšati produktivnost i održivost maslinarskih nasada, posebno u izazovnim klimatskim uvjetima koji vladaju na otocima.

“Prenacijepljivanje maslina na otpornije sorte nije samo tehnički zahvat, već strateška odluka za budućnost maslinarstva”, rekao je Marcelić tijekom radionice koja je privukla velik broj lokalnih maslinara željnih novih znanja. Tijekom radionice demonstrirano je kako pravilno izvesti cijepljenje pod koru, što maslinarima omogućuje da zadrže postojeće stablo, ali s novom, produktivnijom krošnjom.

Manifestacija je također bila prilika za druženje i razmjenu iskustava među maslinarima, s dodatnim aktivnostima poput natjecanja u pripremi tradicionalnog jela “žgvacet”. Na natjecanju je pobijedila ekipa Dražojkini, sastavljena od Draga Dražovića, Marka Šimića, Edija Tokića i Mira Buljata, koji su svojim kulinarskim umijećem oduševili stručni žiri.

Osim gastronomskog natjecanja, održan je i Sajam Hrvatskog otočkog proizvoda i OPG-ova gdje su posjetitelji mogli uživati u bogatoj ponudi lokalnih proizvoda i suvenira. Sajam je bio i odlična prilika za lokalne proizvođače da predstave svoje proizvode širem krugu ljudi.

Uz radionicu i sajam, organizatori, Udruga Pojonsko srce, osigurali su i bogat zabavni program u kojem su nastupili Udruga Tim iz Preka i Klapa Kontrada iz Zadra, čime su Dani masline još jednom potvrdili svoj status jednog od najvažnijih događanja u regiji posvećenog maslinarstvu i očuvanju otočke tradicije.

Foto: Šime Marcelić