Vrhunska vina i opuštena atmosfera na zadarskim bedemima

Nakon Zadar Wine Festivala, s kojim smo se već imali priliku upoznati proteklih nekoliko godina, organizatori su odlučili napraviti i njegovu ljetnu verziju. Na ovaj način vina se mogu predstaviti i turistima kroz opušteni ugođaj u prekrasnom ambijentu zadarskih bedema.

“Ukupno sam i više nego zadovoljan, ambijent je zaista fantastičan, posjetitelji su razdragani, a energija koja je ovih dana vladala svima je punila baterije. Dobili smo jako puno pozitivnih komentara, kako od Zadrana tako i od gostiju, što me iznimno veseli. Turistima je ovo predivno te je u globalu bila jako lijepa priča. Predstavili smo vina iz cijele Hrvatske, naravno s naglaskom na zadarsku regiju koja je bila zastupljena s deset vinara,” rekao je organizator Ivan Stiblik.

Lista vina koja su se nudila uistinu je probrana te ju sačinjavaju mahom nagrađivana vina. Zadarska županija ima za cilj biti prepoznata kao eno i gastro destinacija u svijetu, no iako napreduje, još nije prepoznata van granica.

“Izvan granica Hrvatske, nažalost, nisu prepoznata. Generalno, Hrvatska nije naširoko poznata kao vinska država. Napredujemo, ali polako. To je posljedica i naše slabe proizvodnje i niske količine vina; mi smo boutique vinarska zemlja koja ne izvozi previše. Kod nas treba doći i kušati, a naši gosti su zaista zadovoljni. Zbog toga smo i odlučili prodavati vino na čaše, kako bi posjetitelji mogli kušati što je moguće veći broj različitih vina i uvjeriti se u njihovu kvalitetu. Naše cijene su prihvatljive te smo odlučili da su sva vina, neovisno o sorti i proizvođaču, koštala pet eura po čaši, odnosno 35 eura po butelji. To je pristupačna cijena, o čemu ovisi i zanimanje koje je vladalo za njima,” dodao je Stiblik.

Vino nije bilo jedino što se nudilo posjetiteljima; cijeli događaj bio je miks hrane, vina, glazbe i rukotvorina.

“Napravili smo suradnju s izlagačima koji su ovdje svake nedjelje, kako bismo što je moguće bolje zaokružili lokalnu priču i našim posjetiteljima pružili pravi autohtoni osjećaj,” zaključio je Stiblik.

Uz dobro vino, ugodnu glazbu i prekrasan pogled, posjetiteljima je jedino preostalo uživati.