Četvrti Dani vina i gastronomije donose konferenciju o lokalnim trendovima

U sklopu četvrtih Dana vina i gastronomije Zadarske županije, 10. prosinca 2024. godine, u prostoru Arsenala u Zadru, održat će se konferencija pod nazivom “Trendovi u interpretaciji lokalne gastro baštine”. Organizator ovog događanja je Turistička zajednica Zadarske županije, uz podršku Zadarske županije, a partneri su Sveučilište u Zadru, Arsenal Zadar i Ilirija d.d.

Konferencija okuplja renomirane kuhare, sommelijere, stručnjake iz područja turizma te predstavnike ključnih institucija, s ciljem predstavljanja novih trendova i strategija u promociji jedinstvene gastronomske kulture ovog kraja. Sudionici će imati priliku čuti o inovativnim pristupima očuvanju i predstavljanju gastro baštine, što pridonosi razvoju održivog turizma i jačanju lokalnog identiteta.

Svi zainteresirani mogu se prijaviti putem online obrasca dostupnog na službenim kanalima organizatora. Ova konferencija obećava zanimljiva predavanja, interaktivne rasprave i korisne uvide u budućnost gastronomske ponude Zadarske županije.