Godišnje se baci 20 posto hrane, većina u kućanstvima

Prema izvješću Ujedinjenih naroda (UN) u svijetu se na godišnjoj razini baci približno milijardu tona hrane, što je oko 20 posto namirnica dostupnih svim stanovnicima svijeta. Autori istraživanja ističu kako se radi o najopsežnijoj analizi podataka o bacanju hrane dosad, a podatke za 2019. godinu prikupljali su u 54 bogate i zemlje u razvoju. Prema rezultatima istraživanja otkrili su kako se godišnje baca 931 milijun tona hrane u što nisu uračunati nejestivi dijelovi neke hrane poput kostiju. Premda je, po UN-ovim podacima, čak 700 milijuna ljudi u svijetu gladno, hrana se baca i u razvijenim i u nerazvijenim zemljama. Od 121 kilograma hrane, godišnje se po stanovniku baci 74 kilograma, što znači da se velika većina hrane baca u kućanstvima.